本周早些时候，我在当地的利德尔(Lidl)买了两瓶看起来很有趣的意大利葡萄酒。它们是Lidl酒窖的一部分，因此只能在有限的时间内使用，但希望你能在当地的分店找到它们。意大利有大量令人兴奋的本地葡萄，其中许多还不为葡萄酒爱好者所知。Greco di Tufo和Aglianico都得到了酒评家的高度评价，所以它们的价格很少见。
Greco di Tufo 2020
Greco di Tufo是一种土生土长的坎帕尼亚葡萄品种，生长在那不勒斯的火山灰土壤中。据信是古希腊人把葡萄带到这里的，因此名字中有“希腊”的部分。图佛既是葡萄生长的地方，也是火山爆发产生的土壤。淡雅的花香，梨子和温柏的果香，以及令人垂涎欲滴的矿物质酸味。这道菜很适合搭配烤鲈鱼，或者香草新鲜番茄酱意面。从Lidl€7.99。
Aglianico de Vulture 2019 Corte Aurelio
Aglianico是坎帕尼亚(Campania)和巴西利卡塔(Basilicata)产区最受尊敬的葡萄品种之一。一般来说，这款葡萄酒酒体浓郁，单宁含量高，通常需要在酒窖中窖藏数年。但是这个版本已经可以上桌了，有李子、烟草和焦油的味道，余味干爽。试试用炖羊肉，或者用豆子和甘蓝炖菜。从Lidl€8.99。
