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根据最近的研究，健康的饮食不仅影响我们的身体健康，而且对我们的心理健康也有重大影响。医学专家一致认为，对心脏有益的东西也对包括大脑在内的其他器官有益。
最近的研究表明，传统饮食，如地中海饮食，与较低的抑郁症风险有关。相比之下，以大量摄入红肉和加工肉类、精制糖和加工食品为特征的西方饮食与认知障碍和情绪障碍有关。
哈佛大学强调植物性食物在保护器官和心灵方面的重要性。精制糖含量高的饮食已被证明会促进炎症、氧化应激和认知后果。此外，研究强调了肠道微生物群在抑郁症发展中的作用，指出需要均衡饮食来补充治疗。
精神科医生越来越关注饮食和心理健康之间的联系，建议不要食用加工肉类，因为它们对肠道有负面影响。世界卫生组织(World Health Organization)已将加工肉类列为致癌物，强调有必要优先考虑健康的饮食，以促进身心健康。
